肉皮冻DIY教程：轻松看视频学做美味冻品
2024-06-26在寒冷的冬日里，没有什么比一碗醇厚的肉皮冻更能温暖人心了。今天，我们为你奉上一道简单易学的肉皮冻DIY教程，让你在家就能享受到自制美食的乐趣。无论你是烹饪新手还是经验丰富的美食家，这个视频教程都能让你轻松上手。 首先，选择优质的猪皮是关键。清洗干净后，用开水焯水去腥，然后切成小块。接着，放入锅中加入适量清水，慢慢炖煮至肉皮软烂。期间可加入调料如姜片、料酒提味。 炖煮完成后，撇去浮沫，捞出肉皮，沥干水分。然后将炖煮的汤汁冷却，待凝固成冻状，再与肉皮混合，放入冰箱冷藏几个小时，直至完全凝固。 最后